মেশ ফিল্টার কতদিন পরপর পরিষ্কার করবেন?

মেশ (Mesh) বা ক্যাসেট (Cassette) ফিল্টারে একাধিক স্তরের সূক্ষ্ম জাল থাকে, যেখানে খুব দ্রুত তেল ও গ্রিজ জমে যায়। তাই যেসব বাড়িতে নিয়মিত ভাজাভুজি হয়, সেখানে এই ফিল্টার প্রতি এক থেকে দুই সপ্তাহ অন্তর পরিষ্কার করা উচিত। পরিষ্কার করার সময় অতিরিক্ত জোরে ঘষবেন না, এতে মেশ বেঁকে যেতে পারে বা ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে। পরিষ্কারের পরও যদি ফিল্টার বন্ধ হয়ে থাকে বা অতিরিক্ত বিবর্ণ হয়ে যায়, তবে নতুন ফিল্টার লাগানোর জন্য প্রস্তুতকারক সংস্থার পরামর্শ নিন।

চারকোল ফিল্টারের রক্ষণাবেক্ষণ

এই ফিল্টার সাধারণত ডাক্টলেস (Ductless) চিমনির ক্ষেত্রে ব্যবহার করা হয়। এটি রান্নার গন্ধ শোষণ করে বাতাসকে আবার রান্নাঘরে ফিরিয়ে আনে। সাধারণ চারকোল ফিল্টার ধোয়া যায় না। ব্যবহার এবং চিমনির মডেলের ওপর নির্ভর করে এগুলো প্রতি দুই থেকে তিন মাস অন্তর বদলানোর প্রয়োজন হতে পারে। তবে কিছু রিজেনারেবল (Regenerable) ফিল্টার থাকে, যেগুলো প্রস্তুতকারকের নির্দেশিকা অনুযায়ী পরিষ্কার করে পুনরায় ব্যবহার করা যায়।

ফিল্টারলেস ও অটো-ক্লিন চিমনির যত্ন

অনেকেই মনে করেন ফিল্টারলেস (Filterless) বা অটো-ক্লিন (Auto-Clean) চিমনির কোনও রক্ষণাবেক্ষণের প্রয়োজন নেই। কিন্তু বাস্তবে তা নয়। অয়েল কালেক্টর নিয়মিত খালি করে পরিষ্কার করতে হবে। চিমনির অটো-ক্লিন ফাংশন ব্যবহার করতে হবে প্রস্তুতকারকের নির্দেশিকা অনুযায়ী নির্দিষ্ট সময় অন্তর। নিয়মিত রক্ষণাবেক্ষণ করলে চিমনির সাকশন ক্ষমতা দীর্ঘদিন ভালো থাকে এবং যন্ত্রটির আয়ু বৃদ্ধি পায়।

চিমনির বাইরের অংশও পরিষ্কার রাখুন

শুধু ফিল্টার নয়, কিচেন চিমনির বাইরের অংশও নিয়মিত পরিষ্কার করা জরুরি। নরম কাপড় এবং হালকা ক্লিনার দিয়ে চিমনির গায়ে জমে থাকা তেল, ধুলা ও দাগ মুছে ফেলুন। পরিষ্কার করার সময় খেয়াল রাখবেন যেন ঘষে পরিষ্কার করার স্ক্রাবার বা অ্যাব্রেসিভ প্যাড ব্যবহার করা না হয়, এতে চিমনির গায়ে আঁচড় পড়তে পারে। পাশাপাশি, মোটর, লাইট বা কন্ট্রোল প্যানেলের ওপর সরাসরি পানি বা ক্লিনার স্প্রে করা থেকে বিরত থাকুন।

যে লক্ষণগুলো দেখলে সতর্ক হবেন

নির্ধারিত সময়ের জন্য অপেক্ষা না করে যদি দেখেন চিমনির সাকশন ক্ষমতা কমে গেছে, স্বাভাবিকের তুলনায় বেশি শব্দ হচ্ছে, রান্নাঘরে ধোঁয়া থেকে যাচ্ছে কিংবা চিমনি থেকে তেল বা গ্রিজ পড়তে শুরু করেছে, তবে দ্রুত পরিষ্কার বা সার্ভিসিং করান। ফিল্টার পরিষ্কার করার পরও যদি সমস্যা না কমে, তবে ব্লকেজ বা যান্ত্রিক ত্রুটির কারণে পেশাদার সার্ভিস টেকনিশিয়ানের সাহায্য নেওয়াই নিরাপদ।