বাঙালি খাবারে মিষ্টি না হলেই নয় যেন। শেষপাতে একটুখানি মিষ্টি না খেলে খাওয়া সম্পূর্ণ হয় না অনেকেরই। অতিথি আপ্যায়ন কিংবা যেকোনো উৎসবেও থাকে মিষ্টি। খুশির কোনো খবর মিষ্টি ছাড়া পানসে
ঈদের আয়োজনে অনেকেই বিরিয়ানি-কাবাব-চিকেন কোর্মা রান্না করেন। কিন্তু শেষপাতে মিষ্টি থাকা চাই। তাই বানিয়ে ফেলুন সনাতনী মিষ্টি- বাদাম ফিরনি। উপকরণ: ১ কাপ আমন্ড (খোসা ছাড়ানো) ৫০০ মিলি দুধ ১০০ গ্রাম
হার্টের সুস্থতার জন্য প্রয়োজন স্বাস্থ্যকর ডায়েট। সকালের খাদ্যতালিকায় নিচের খাবারগুলো রাখতে পারেন- এগুলো হার্ট সুস্থ রাখতে সহায়ক- বাদাম: এক মুঠো বাদাম যেমন- কাজু বাদাম, চীনা বাদাম, হেজেলনাট, আখরোটসহ অন্যান্য বাদাম
ভিন্ন স্বাদের ম্যাংগো বা আমের স্মুদি তৈরি করতে পারেন। এই গরমে শরীরে প্রশান্তি মিলবে। উপকরণ: কিউট করা ফ্রোজেন পাকা আম- ১ কাপ, কিউব করা ফ্রোজেন পেয়ারা (বিচি ছাড়া) ১ কাপ,
আজ বিশ্ব উচ্চ রক্তচাপ দিবস। যুক্তরাজ্যের অক্সফোর্ড ইউনিভার্সিটি প্রেস থেকে সম্প্রতি প্রকাশিত একটি গবেষণায় বলা হয়েছে, বাংলাদেশে ৪০ বছরের বেশি বয়সী মানুষের মধ্যে ২৬ শতাংশই উচ্চ রক্তচাপে ভুগছে। উচ্চ রক্তচাপ
গরমে শরীরকে ভেতর থেকে ঠান্ডা রাখতে দইয়ের ভূমিকা রয়েছে। এসময় পানিশূন্যতা ও হিটস্ট্রোকের মতো সমস্যা দেখা দিতে পারে। এসব সমস্যা থেকে বাঁচাতেও সাহায্য করে দই। প্রতিদিন একবাটি দই খাওয়ার পরামর্শ
রত্নার ওজন ৯৩ কেজি। অপারেশনের সময়কাল ছিল প্রায় আধা ঘণ্টা ছানি অপারেশন করে অন্ধ হওয়ার থেকে রক্ষা করা হলো একটি বাঘকে। চিকিৎসকদের মতে, বিশ্বে এ ঘটনা প্রথম। বিবিসি জানায়, রত্না
খুশকির সমস্যা অনেকের জন্যই অসহনীয় পর্যায়ে চলে যায়। চুল চিটচিটে ও প্রাণহীন হয়ে থাকে, যখন-তখন মাথার ত্বকে চুলকানি তো আছেই, সেইসঙ্গে কাপড়ে খুশকি ছড়িয়ে সৃষ্টি করে বিব্রতকর পরিস্থিতির। গরমে মাথার
অন্য সময় তো বটেই তীব্র গরমে ফল খেলে শরীর থাকে শীতল। ফলে প্রচুর পানি, ফাইবার, ভিটামিন, খনিজ উপাদান থাকে; যেগুলো শরীর আর্দ্র রাখতে সহায়তা করে। কিন্তু ফল খা্ওয়ার পরপরই অনেকে
শসা ছাড়া সালাদের পূর্ণতা পায় না। কিন্তু শসা কাটতে দিয়ে মাঝেমধ্যেই এর তেতো স্বাদের জন্য এটাকে বাদ দিতে হয়। পুষ্টি উপাদানে ভরপুর এই সবজিতে প্রচুর পানি থাকে। গরমে শরীর শীতল